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TARTUFO BIANCO INTERO

Il tartufo bianco intero, la sua fragranza e il suo profumo al massimo della loro naturalezza. 

Un prodotto pregiato, naturale, ideale per accompagnare ogni piatto. Affettalo o grattugialo e utilizza anche il liquido di conservazione per bagnare creme o preparazioni di base.

Si tratta di un prodotto intero e naturale, se vuoi esaltarne il gusto ti consigliamo di abbinarlo al nostro Olio al Tartufo Bianco o al Burro al tartufo Bianco 

Per preparare un primo piatto, suggeriamo di mettere il tartufo (grattugiato o affettato) in padella ripassandolo velocemente senzxa farlo soffriggere con olio extra vergine di oliva al tartufo o burro al tartufo, aggiungendo sale, pepe e parmigiano. Dopo aver scolato la pasta ancora al dente, versala in padella e mantecala per un paio di minuti aggiungendo anche la salamoia presente nel vasetto. 

Per realizzare antipasti, dopo aver macinato o affettato il tartufo, ripassalo in padella con olio extravergine di oliva al tartufo, per 3-4 minuti. Sarà pronto per essere di accompagnamento o da stendere su pane e crostini. 

E' perfetto anche per preparare deliziose tartare! 

Ingredienti: Tartufo Bianco, Sale, Acqua. 

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