TARTUFO ESTIVO ESSICCATO - MACININO

Tartufo estivo a fettine essiccato, frutto di un processo di disidratazione naturale, pronto per essere utilizzato sia da solo per guarnire pietanze sia (e soprattutto) come tocco finale da aggiungere ai tuoi piatti a base di tartufo.

Questo prodotto può essere considerato un insaporitore e grazie alle sue caratteristiche consente di apprezzare il sapore delicato del tartufo nero estivo tutto l'anno.

UTILIZZO: Prodotto pronto all'uso da grattugiare direttamente sulla pietanza. Dose consigliata: 2 g di prodotto essiccato per porzione. Se di gradimento, è possibile reidratare il prodotto in acqua tiepida per circa 15/20 minuti o in brodo caldo per 2/3 minuti. Può essere abbinato all'olio extra vergine di oliva al tartufo o al burro al tartufo per avere un'ottima base della ricetta.

CONSERVAZIONE: Conservare in un luogo fresco ed asciutto. Rimuovere il cappuccio protettivo trasparente e la pellicola "salva fragranza" interna prima di grattugiare. Una volta aperto, si consiglia la conservazione in congelatore (-18°C) per mantenere più possibile le caratteristiche organolettiche del tartufo. Consumare entro la data di scadenza indicata in etichetta.

Formato: 11 g, macinino

Nome: Tartufo estivo essiccato - macinino (11 g). Ingredienti: Tartufo estivo essiccato 99% (Tuber aestivum Vitt.), aroma. CONSERVARE IN UN LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO, AL RIPARO DA FONTI DI LUCE E DI CALORE.
Prodotto da: Giuliano Tartufi S.p.A., Via dell'Ulivo 5-31, Zona industriale sud, 06026 Pietralunga (PG), Italia.

Riferimento: ESTSEC11