Iniziamo! Prima di tutto tagliamo il guanciale a cubetti e lo uniamo al rosmarino. Mettiamo tutto in una padella a fuoco alto e rosoliamo bene il guanciale. Nel frattempo mettiamo a tostare del pane e lo tagliamo a cubetti. Poi tostiamo anche i semi.
Quando il guanciale è pronto togliamo il grasso in eccesso e i rametti di rosmarino. Aggiungiamo il pane tostato direttamente in padella e il nostro Miele Millefiori al Tartufo. Amalgamiamo il tutto e lasciamolo riposare.
A questo punto tagliamo l'insalata, i ravanelli, il cetriolo e la feta. Prendiamo una ciotola capiente e uniamo tutti questi ingredienti con il guanciale e i semi tostati.
E ora il tocco finale con i nostri condimenti al tartufo: aggiungiamo l'olio al tartufo, il sale e qualche goccia di glassa.
Il piatto è pronto!
ENJOY IT!