EXTRA: Sua Maestà Sedano Rapa!

Un modo molto semplice per fare un grande effetto con un accostamento davvero speciale!
Spennella il sedano rapa intero e pulito con dell’olio aromatizzato al tartufo e cuocilo in forno 
statico a 190 gradi per 3 ore… fino a quando non risulterà morbido, infilandoci la lama di un
coltello.
Una volta tiepido aggiungere del tartufo estivo macinato, del sale tartufato e lamelle di alloro…
GUSTALO CON:

Sale al tartufo

 


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